Albariño Riax Baixas

Credo che le feste spagnole meritino un’attenzione particolare e per questo cerco di segnalare quelle che, per un motivo o per l’altro, attirano la mia attenzione.

Domenica scorsa si è celebrata in un paesino della Galizia (Cambados) la Festa do Albariño.

Cambados

Si svolge la prima domenica del mese di agosto e già da diversi anni ha guadagnato lo status di Interesse Turistico Nazionale.

Il protagonista della festa è il vino albariño, un bianco secco e fruttato che, servito freddo, rappresenta un ottimo accompagnante per il marisco (i frutti di mare), i risotti e i pesci, tipici della zona.