Anche se mi trovo in Italia, segnalo un bel paesino a cui passo vicino ogni volta che mi muovo in macchina tra la Galizia e Madrid (Puebla de Sanabria) e il bel lago omonimo (lago de Sanabria).
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Accidenti, che settimana ho passato. Su e giù da Madrid a Vigo con la macchina, riunioni di lavoro di giorno e di notte esercizi del MBA da consegnare entro oggi. E nel frattempo vedevo il mio povero blog che non cresceva mentre si avvicinavano los San Fermines e non trovavo il tempo di parlarne. Che sofferenza!!!
Peró oggi a mezzogiorno iniziano e non posso non fare almeno un cenno.
Ieri non ho potuto scrivere nessun post perchè siamo andati con Estrella ad Aranda de Duero per mangiare uno dei piatti più buoni che abbia mai provato: il “lechazo asado”.
Ma andiamo con ordine. Qualche giorno fa avevo visto un servizio al telegiornale che parlava della VII giornata gastronomica di questa cittadina della Castilla y León e decisi di andare con Estrella per festeggiare il nostro terzo mese di matrimonio (è il primo 24 del mese che passiamo insieme da quando ci siamo sposati…). Leggi il post completo »
Oggi racconto un modo particolare (ma non economicissimo) di alloggiare quando si visita la Spagna che ho scoperto grazie ad Estrella: i Paradores.
Si tratta di una catena di alberghi di proprietà dello stato spagnolo, costruiti in edifici di importanza storica: palazzi, castelli medievali e monasteri. L’aspetto più piacevole di questi hotel, è che riescono ad unire il fascino e la semplicità delle costruzioni antiche ai comfort più moderni.
È un po’ como se Castel del Monte divenisse un hotel a 5 stelle e si potesse andare a dormire, con tutte le comodità del caso, nelle stanze di Federico II.
In giro per la Spagna ce ne sono ben 103, alcuni veramente splendidi, ma io sono legato specialmente al quello di Jaén visto che, con Estrella, vi abbiamo festeggiato il nostro matrimonio (naturalmente la foto è di una delle sue sale).
Riassumo la storia di questi hotel.
Ieri sono stato con Estrella a fare una passeggiatina per il Parco naturale di Peñalara per approfittare della bella giornata.
Siccome volevo tornare a casa in tempo per vedere la gara di Valentino Rossi (per me è come se corresse da solo…con tutto il rispetto per gli altri è il numero 1), ho scelto un percorso facile e per nulla faticoso fino alla Laguna Grande de Peñalara, un laghetto di origine glaciale a circa 2000 m sul livello del mare.
La passeggiata è inizia in località Puerto de los Cotos e, in meno di 200 m di dislivello su un sentiero perfettamente tracciato, ci ha portati alla base del circo glaciale di Peñalara, chiuso sullo sfondo da montagne alte 2300-2400 m (potete trovare la mappa al link http://www.penalara.sierranorte.com/images/rutas.pdf).
Certo non si trattava delle mie adorate Dolomiti però l’aria era buona, i ruscelli freschi e ricchi d’acqua, le vacche pascolavano e la lontananza dalle strade trafficate e dalle città affollate ci hanno fatto comunque trascorrere una mezza giornata rilassante e piacevole.
Oltretutto la Sierra de Guadarrama (dove si trovano queste montagne) è una catena che si trova a meno di un’ora di macchina da Madrid e rappresenta uno sfogo gradevolissimo per i madrileni stressati dal ritmo frenetico della città.
Vi lascio quindi un mio personale consiglio se state organizzando una vacanza a Madrid: riservatevi una giornata per una passeggiata rilassante in questa bella sierra e, se vi piacciono i gamberetti, andate a provarli fatti alla piastra nel ristorante Sala nel paese di Guadarrama (una vera leccornia).
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